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Cómo hacer la masa filo

El nombre de la masa filo proviene del griego phyllo que significa hoja. Como su nombre lo indica, es muy fina, similar a una hoja de papel. Algunas  personas la confunden con la masa de hojaldre, pero es diferente; la masa filo no contiene grasa. Es un poco laboriosa, pero una vez preparada, es útil en muchos platos, tanto dulces ... Leer Más »

¿Cómo mantener la calma en momentos de crisis?

Algunas situaciones como divorcios, desempleo, enfermedades, noticias negativas y otros problemas personales, pueden crear una sensación de agobio y de inestabilidad emocional, que algunas veces generan desasosiego y desesperanza. Más Información: ¿Cómo mantener la calma en momentos de crisis? Leer Más »

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