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Los dulces abrillantados de Mérida

Hay muchos postres dentro de la gastronomía de Venezuela y entre los más típicos están los dulces abrillantados de Los Andes, especialidad de la región de Mérida, preparados a base de leche y cubiertos de azúcar. La tradición de la elaboración de dulces se remonta desde la colonia y está asociada a los conventos de religiosas, como es el caso ... Leer Más »

La importancia del colchón, para dormir como un rey

El colchón es un elemento muy importante en nuestras vidas. Existe la creencia de que un colchón debe ser lo más blando posible, sin embargo no todos los expertos en la materia apoyan esta teoría, pues para ellos cuanto más duro, mejor. Ni lo uno ni lo otro, ambos pueden ser perjudiciales para la anatomía humana. Veamos por qué. Más ... Leer Más »

Pasteurización de los jugos

Pasteurización de los jugos corresponde a un tratamiento térmico, suficiente para inactivar los microorganismos causantes de enfermedades, presentes en los alimentos. Más Información: Pasteurización de los jugos Leer Más »

Qué es la deflación

La teoría económica define la deflación como un momento, hipotético e improbable, de la bajada generalizada del nivel de precios de bienes y servicios en una economía. Más Información: Qué es la deflación Leer Más »

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