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El cacao

El cacao es una fruta de origen tropical con la que se produce el chocolate. Su importancia en la economía de la colonia fue enorme, ya que era uno de los productos del continente Americano más codiciados por los Europeos. Más Información – El cacao Leer Más »

Cómo enseñar a los niños a superar sus miedos

Muchas veces desistimos de ayudar a nuestros hijos superen sus miedos, bien porque todavía son pequeños y necesitan tiempo, o bien porque son miedos profundamente arraigados en el niño que son difíciles de erradicar. Más Información – Cómo enseñar a los niños a superar sus miedos Leer Más »

Cocinando con Azafrán

El azafrán es la primera y más valiosa especia oriental que se cultiva en Europa, y todo el proceso sigue siendo manual, desde que se siembra hasta que se consume. La parte que se recolecta de la planta es la flor, donde se encuentran los tres estigmas que una vez elaborados se convierten en azafrán. Más Información: Cocinando con Azafrán Leer Más »

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